İnce kabuklu ceviz, ceviz (Juglans regia) ağacının meyvesidir ve klasik ceviz türlerinden farklı olarak kabuğu daha ince, iç oranı daha yüksek ve kırılması daha kolay olan özel bir ceviz çeşididir. Yüksek yağ oranı, beyin dostu besin profili ve kolay kırılabilir yapısıyla sofralık olarak tercih edilir. Doğal yaşamı destekleyen, katkısız, protein ve omega-3 açısından zengin yapısıyla ince kabuklu ceviz; hem lezzetli hem de sağlık doludur.