Hindistan cevizi (Cocos nucifera), palmiyegiller ailesine ait, tropikal bölgelerde yetişen ve hem meyvesi hem suyu hem de yağı ile insan sağlığına çok yönlü faydalar sunan bir süper gıdadır. Sert kahverengi kabuğunun altında, beyaz etli kısmı (kopra) ve içinde doğal bir içecek olan Hindistan cevizi suyu bulunur. Tatlımsı aroması, doyurucu yapısı ve besleyici içeriğiyle hem mutfakta hem de doğal bakım ürünlerinde sıkça kullanılır.
Hindistan cevizi, özellikle sağlıklı yağlar ve lif açısından oldukça zengindir:
Kalori: Yaklaşık 354 k Devamını Göster